In questo momento, grazie anche alle temperature medio-alte che ancora si rilevano, nei mercati ortofrutticoli si registrano generali ribassi dei prezzi. Tali cali potranno proseguire nelle prossime settimane

Prezzi in leggero calo in Spagna, anche se rimane oltre i 9 euro/kg, mentre in Italia si stabilizzano appena sotto i 10 euro/kg. Ritornano a crescere i prezzi di alcuni oli di oliva a denominazione di origine

In forte discesa i consumi dei vini rossi nelle case degli italiani. Gli spumanti, pur con un azzeramento della crescita dei prezzi nell’ultimo trimestre, rimangono in linea di galleggiamento, grazie ai low cost

Il protrarsi del clima caldo ha influito negativamente sulla maturazione. Gli agrumi risultano così meno dolci. Le arance bionde della varietà Navelina stanno lasciando spazio a quelle Tarocco che però non sono ancora molto richieste

Il prezzo medio delle derrate agricole nell’Unione europea cresciuto meno dell’inflazione. Il prezzo medio dei fertilizzanti e degli ammendanti è diminuito del 23% ma in aumento pesticidi e sementi

L’export di formaggi italiani raggiunge un fatturato di 4,1 miliardi di euro. Negli scambi commerciali interni all’Unione Europea, spiccano gli incrementi dell’export dei formaggi verso Germania, Polonia e Francia

Quando la Grande Distribuzione prende in giro il consumatore. Ecco cosa nasconde dietro certe offerte clamorose sull’olio extra vergine di oliva: 6,49 euro per una bottiglia da 750 ml, cioè 8,65 euro/litro è incompatibile con i prezzi all’ingrosso dell’olio extra vergine di oliva da un anno

La metà della produzione nazionale di olio extra vergine di oliva si trova in Puglia, al secondo posto la Toscana, poi la Sicilia. Le scorte di olio biologico a 25 mila tonnellate. Prevista già giacenza zero alla prossima campagna olearia

Nel 2023 gli acquisti bio nella distribuzione moderna si attestano a 2,1 miliardi di euro. Il 90% degli italiani ha acquistato consapevolmente almeno un prodotto alimentare bio nell’ultimo anno

Le condizioni climatiche avverse hanno agito negativamente su diverse produzioni. Nel 2023 si riducono in volume la produzione dell’agricoltura italiana e il valore aggiunto ai prezzi base. Anche in Europa in calo produzione e valore aggiunto. La Francia conferma la leadership europea

Fra luglio e settembre 2023 si registra una contrazione dell’indice della produzione e dell’industria alimentare. Cresce l'export, specie per otrtofrutta e derivati dei crereali, ancora di salvezza per il Made in Italy agroalimentare. In flessione il valore aggiunto ma risale l'indice di fiducia degli operatori

Negli Stati Uniti tra off trade e horeca il vino italiano limita le perdite al 3% in novembre e al 3,5% nel cumulato dell’anno, grazie agli spumanti. Unica voce in positivo i cocktail wine, che crescono del 2%

La quotazione della Camera di Commercio di Bari per l’extra vergine a 9,7-9,9 euro/kg. Prezzi dell’olio extra vergine di oliva stabili in tutta Italia: il meno caro si trova in Sicilia a 8,85 euro/kg

Il consumatore di olio d'oliva sta diventando meno generoso nell'uso del prodotto, acquistando i formati più piccoli, ma con maggiore frequenza, passando dall’extra vergine all’olio di oliva o all’olio di sansa

Degustazione, alloggio e ristorazione rappresentano il core dell’offerta economica. Il valore medio della produzione per azienda nel 2022 supera i 50mila euro ma rimane al di sotto dei 63mila euro del 2019

L'indice dei prezzi del vino chiude il 2023 con una leggera flessione, colpa dell'export femo e della domanda interna che è in flessione del 3% nei primi dieci mesi dell'anno passato

Il cibo resta centrale nelle scelte di consumo, ma anche a tavola, la tenuta della spesa si sposa con la sobrietà. Tra gli aggettivi il più gettonato è salutare

A livello globale continua la diminuzione dei prezzi agricoli e delle derrate alimentari, sceso del 10% rispetto a un anno fa. In controtendenza le quotazioni dei cereali e del lattiero-caseario