Unico dato positivo è l'export agroalimentare che sale oltre i 15 miliardi. Fra aprile e giugno 2023 l’indice della produzione per l’industria alimentare ha subito una contrazione

Ismea ha finanziato l'iniziativa con sei milioni di euro. Un complesso indoor dove le colture crescono in verticale in strutture chiuse in un habitat completamente controllato, senza bisogno di fitofarmaci

Nella campagna olearia 2022/23 in flessione l’export di olio di oliva in tutti gli otto mercati extraeuropei di riferimento, al contrario nessuna diminuzione per il mercato delle olive da tavola che cresce negli Usa

Il numero delle aziende assicurate ha superato le 5.200 unità, ma a crescere nel bio sono state soprattutto le superfici, balzate oltre la soglia dei 100 mila ettari

Lo schema sostiene lo sviluppo e la resilienza del sistema agroindustriale italiano facilitando la realizzazione di grandi progetti di investimento strategici e innovativi. Del programma beneficeranno fino a 500 aziende

Non diminuisce solo il consumo interno di birra ma anche l'export mentre aumentano i costi di produzione e i cambiamenti climatici mettono a rischio le forniture di malto d’orzo e di luppolo

I prezzi dell'olio lampante e dell'olio vergine di oliva sono in calo da quindici giorni sul mercato spagnolo. In controtendenza solo l'extra vergine, tra timori di mercato e paure sulla futura produzione

Il potenziale di esportazione agroalimentare cumulato per l'Italia è pari a 119 miliardi di euro. Da 7 anni per il prosciutto agli 85 anni dell'olio extra vergine di oliva per combattere l'Italian sounding attraverso investimenti mirati

Il carrello della spesa del free form vale 7,4 miliardi di euro. Attenzione alla riduzione del contenuto di zuccheri a conferma della grande attenzione degli italiani per questi nutrienti

Il trend dell’estate fotografato dalla Borsa Merci Telematica che rileva pochi scambi ma con quotazioni in aumento, in particolare al centro Italia

Aperitivi e birra sono state le bevande estive preferite, consumate spesso in bar sulla spiaggia e in pizzeria. Le persone che dichiarano di uscire maggiormente nel corso del periodo estivo sono più i giovani

La maggior parte delle esportazioni di vini veneti in valore è rappresentata dai vini fermi in bottiglia ma un’altra quota molto rilevante è costituita dai vini spumanti. Primo mercato sono gli Stati Uniti

Il settore ortofrutticolo soffre per il calo dei consumi e l’onda lunga della crisi energetica. Le esportazioni sono in crescita dell’1,3% in quantità e del +7,1% in valore

Nel Nord Europa i livelli più alti di consumo più alti di caffè. Italiani solo al settimo posto con 95 milioni di tazzine al giorno

Il calo medio delle derrate agricole a livello globale è del 2,1% rispetto a luglio e del 24% rispetto al picco del marzo 2022. In via di normalizzazione il mercato dei cereali, con l’eccezione del riso

Le principali destinazioni in Europa per il food italiano biologico siano la Germania, la Francia e il Benelux. Assai rilevante il ruolo del vino che pesa per il 19% dell’export bio

La spesa diventa più frequente, l’attenzione al risparmio fa piazza pulita della fedeltà al canale di acquisto, e si scelgono sempre meno cibi legati alla tradizione mediterranea

Nel 2021/22 l'export di olive da tavola italiane è stato di circa 32 mila tonnellate ma l'Italia è un importatore netto di olive per il fabbisogno interno